林航明白他们家的情况,如果能生上一个健康的宝宝,真是对赵家天大的恩赐了。
“这确实是好消息,几个月了?”,林航算了算时间,这速度可真够快的,看来阿伦哥其他地方也是和普通人没两样。
阿伦哥竖起食指笔了个一,刘川也连忙说道:“才一个多月,就前几天从医院检查回来的,赵叔赵婶儿别提多高兴,家里的土鸡蛋,还有晒的大枣,都在一家一家的分着,让大家一起高兴呢。”
赵阿伦又指了下大山,示意他往下说。
“我刚巧路过,婶子那边还忙着脱不开身,就让我陪阿伦哥过来,给你送点鸡蛋,还有就是跟你说声,他们想等孩子出生再办满月酒,周岁宴,到时候都指望你,先提前跟你打好招呼。”
“行啊,多大点事儿,这个到时候就包在我身上”,林航拍胸脯保证下来,这样的喜事,就是再多他都乐意接下来。
看着阿伦哥人逢喜事精神爽的样子,林航也替他欢喜,想了片刻然后站起身:“等我一下!”
林航回到厨房,打开之前的酒坛子,这一坛子的猴儿酒,是他酿的最好的一坛。
颜色透黄的猴儿酒,香味扑鼻,果味的清香勾人心魄,这酒的最大特点就是具有酸、甜、甘、辣、醇的五大特点,颜色深黄,气味清香,酒味芬芳,糖分比较高,酒精度数却比较低,能活血养气。暖胃辟寒,是滋补酒类的佳品。
他知道赵家有了这样的喜事,赵叔难免晚上想喝上一杯,庆贺庆贺,于是拿出一个塑料瓶倒上了两升的猴儿酒,拧紧瓶盖走出厨房。
“阿伦哥,这是我自己酿的果酒……这酒度数不高,你也能喝,带回去和赵叔一起尝尝吧”,林航放下装满酒的塑料瓶说道。
赵阿伦拿起瓶子,开心的点点头,不停比划这谢谢。
“不用客气,等小侄子出生了,是男孩我给他酿坛状元酒,是女孩我给她酿女儿红!”,林航说道。
赵阿伦过来报了喜,没其他的事,就往下一家去,刘川留了下来。
“冬子说你还没吃午饭,晚上来你这聚餐,我就直接过来了,你中午吃啥?我凑合着搭一点。”
“鸭血粉丝汤!”
林航多抓了把粉丝泡着,然后处理刚才杀鸭时留下来的鸭内脏。
首先是把鸭肝、鸭胗和鸭肠放入碗中,加上盐、醋、清水浸泡几分钟去腥味,然后从冰箱里取出一碗高汤冻,加热化开。
紧接着另起一个锅倒入油,然后下去葱姜炒香,再加八角、花椒、桂皮一同放入其中,等锅中香味儿出来了,倒入高汤。
直到煮的咕嘟咕嘟冒泡,再将鸭血以及洗干净的鸭胗和鸭肝放到里面一起煮煮,上一会儿就捞出鸭胗和鸭肝,切成片放在一边备用,然后把鸭肠放入锅中煲汤三分钟就成。
然后把粉丝煮熟捞出放入海碗里,将鸭胗,鸭肝,鸭肠放在上面,再把锅中的鸭血跟汤头一起倒入碗中,刚好两大碗鸭血粉丝汤就完成了。
林航和刘川都是爱吃辣的人,再浇上一勺辣椒油跟一些葱花,香菜,端上桌就直接能吃了。
鸭血粉丝汤味道不重,比较清淡,主要吃的就是淡淡的鲜香,但偏偏他们两个都是重口味的人,胡椒粉,辣椒油,一放一大勺,一碗鸭血粉丝汤,瞬间就变得红彤彤的了。
“哇哦,这鸭血粉丝汤我好久没吃过了,上次还是去镇上相亲的时候吃的”,刘川大口喝了口汤,舒了口气说道。
“你相亲就带人家去吃鸭血粉丝汤?”,林航知道他年后去镇上相了几次亲,但具体没多问。
“我问了那女的吃啥,她说吃鸭血粉丝汤,就一起去了。”
看着刘川满不在乎的样子,林航沉默了。
“那后来对方还有跟你联系吗?”
刘川吸溜着粉丝说不了话,就摇了摇头。
林航一看,想到果不其然。
“人家姑娘说吃鸭血粉丝汤,你还真去了?估计就是试探你舍不舍得花钱。”
林航哪怕没有相过亲,也知道相亲时候女生的一举一动,可能都是在试探,怪不得这傻子相亲这么多次,还是个单身狗。
“哎哟喂,她们也不嫌累,有功夫试探,还不如直接问”,刘川觉得有些好笑的耸耸肩。
他又夹起一筷子粉丝吃到嘴里,爽滑的口感,简直好吃到爆,吸溜的简直不下来。
不仅粉丝好吃,里面的鸭胗鸭肠,嚼起来特别香,尤其是鸭肠,脆脆的却又不失韧劲。
还有一块块的鸭血,简直滑嫩极了,吃着比豆腐还要嫩,辣椒油也香,他吃得快几口下来,浑身都开始冒汗了。
然而林航吃着,却觉得还是差了点意思。
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